
Hindi, sülüngiller (Phasianidae) familyasına ait büyük ve gösterişli bir kuş türüdür. Anavatanı Kuzey Amerika olan hindi, özellikle eti için dünya genelinde yetiştirilen evcil hayvanlardan biridir. Erkek hindiler büyük ve renkli göğüs tüylerine, başlarında kırmızımsı ve mavi renk tonlarında tüysüz bir deri yapısına sahiptir. Gösterişli kuyruklarını yelpaze gibi açarak yaptıkları kur davranışlarıyla bilinirler. Hindiler otçul hayvanlardır ve genellikle tahıllar, tohumlar, böcekler ve bitki artıklarıyla beslenirler. Türkiye’de özellikle Yılbaşı sofralarının sembolü haline gelmiş olsalar da, hindi eti yıl boyunca da tüketilir; kırmızı ete göre daha az yağlı ve protein açısından zengindir. Hem ekonomik değeri hem de besleyici özellikleri nedeniyle hindi yetiştiriciliği, kümes hayvancılığında önemli bir yer tutar.
Kategoriye Geri Dön